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槐花怎么做好吃
槐花麦饭
做法:
1、把槐花洗净,控干水份,放入容器中;
2、放入适量面粉、盐和五香粉,用筷子拌匀;
3、蒸笼中铺上笼布,将拌匀面粉的槐花放上,盖好笼盖,15分钟即可。
4、取出后,用筷子拨散,吃法有三种,都很好吃哦:
⑴直接吃,更突出槐花本身的清香;
⑵用蒜泥、酱油、香油、辣椒油等调味料调成汁,倒入槐花麦饭中拌匀即可;
⑶热锅凉油,下花椒粒、干红椒炸出香味,再下蒜苗(或小葱、蒜片)爆锅,放入蒸好的槐花麦饭炒散即可。
天然健康的食物已经成为了当下人最看重的一点,槐花的口感香甜,营养丰富,还有养颜美容的功效,实在是一款非常适合端上餐桌的美食。比较常见的有:槐花粥、槐花清蒸鱼、槐花饭、槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋等。
槐花怎样做好吃呢
槐花的吃法:
第一种、槐花饭
槐花饭是没有一粒米的“饭”,做法非常简单。
1、依然是先清理干净槐花。
2、然后分次加入面粉,搅拌均匀,面粉与槐花没有绝对的比例,添加到下图这样即可,不结团,面粉都均匀沾在槐花上面。
3、蒸熟即可,我用的蒸汽炉,薄薄一层蒸了10分钟,如果用蒸锅蒸,水开后放入,蒸的时间要看厚度,总之蒸熟即可,不要蒸过久,中途可以用筷子翻一翻。
4、吃的时候根据自己喜好配个蘸料。
蒜蓉、辣椒碎放入碗里,用热油泼一下,然后加入10克生抽、3克香醋、15克凉开水,几滴芝麻香油,拌匀即可,怕辣的朋友就别放辣椒。
第二种:槐花鸡蛋
【食材】
鸡蛋三个、槐花90克、盐适量、油适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、鸡蛋打散,加入适量盐,放入槐花搅拌均匀。
3、锅里加入适量油,倒入槐花鸡蛋混合液,翻炒均匀即可。
槐花怎么做好吃又简单 槐花好吃又简单的做法
每逢春末夏初的季节,路边的槐花散发着扑鼻的香味。我们在欣赏槐花时,不要忘记槐花也是一道既营养又健康的美食。
1、将新鲜的槐花用温水洗净沥干。
2、加适量的盐和面粉,并搅拌均匀。
3、将拌好的槐花大火蒸十五到二十分钟左右即可完成。
4、配上蘸料即可食用。
槐花怎么吃法大全
1.槐树花早餐饼
这道菜做法也会非常的简单,重点就在于我们用的槐树花,让整个饼的味道增添了一些的香甜的味道,淡淡的香气让人闻着就像要咬一口,我们首先把槐树花洗净晾干之后,在槐树花里面打上三四个鸡蛋,然后放入面饭,倒入一定比例的水,然后搅拌成面糊的状态就可以了,变成面糊状态的槐树花做好之后,在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后,我们就可以直接倒入放入热油的锅中,开小火慢慢的煎熟就可以了,用来当做早餐饼也是一个不错的选择。
2.蒸槐花
这应该是大家比较常做的一种方式了吧,把采摘过后的槐树花洗干净之后,加入面粉搅拌均匀,是的每一朵花上都要沾满面粉,等到蒸锅中的水开了之后,就可以把槐树花放到锅中,大概蒸五分钟左右就可以出锅了,出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香,这可比任何的蛋糕都 健康,而且带有自然的甘甜的味道,让人忍不住多吃几个才能抚慰我们的味蕾。
3.槐树花包子
这可是花花最爱吃的包子了,每天春天的时候,妈妈总会上山才下来一大包的槐树花,然后把它们洗干净晾干之后放在冰箱里保存起来,等到想很长的时候 ,就可以拿出来包成槐树花包子 ,槐树花特有的香气和柔软的面皮的结合,轻轻咬一口唇齿留香,我们大家在吃的 |
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