豆角最好吃的12种做法，家庭豆角怎么做

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豆角最好吃的12种做法


豆角最好吃的12种做法：
一、凉拌豆角


用料：白糖少许；味极鲜一勺；香醋一勺；干辣椒6只；生姜适量；蒜瓣适量；鸡精适量；蚝油半勺；香油半勺；盐适量。

原料：豆角、蒜瓣、干辣椒。
调料：盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。
做法：
1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。
2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。
3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。
4、将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来。
5、放入冰水中过凉有冰块最好，过完凉之后豆角中间有个印，从印的位置拉开。
6、锅烧干，倒入油，看上去冒青烟就可以。
7、倒入辣椒中，把辣椒炸香，凉一下。
8、凉凉之后，倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖。
9、搅匀之后、倒入豆角中、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中。
二、蒜泥炒豇豆


用料：豇豆适量；蒜泥少许；色拉油少许；盐适量；鸡精少许。

做法

刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化；把豇豆切好，准备好大蒜，剥去外衣，把大蒜剁成蒜泥。热锅，放入色拉油。然后放入蒜泥煸炒出香味，放入豇豆，大火煸炒。放入水，火继续煮。水收

豆角怎么做好吃家常菜


准备原料：东北油豆、鸡蛋、油、盐、五香粉、葱、生抽。
第1步、豆角洗净控水改刀切成细丝。
第2步、所有食材放在一起。
第3步、锅中热油加入豆角丝翻炒。

第4步、炒制变软加入适量盐和五香粉老抽调色。
第5步、随后加入提前炒好的鸡蛋碎。

第6步、翻炒均匀出锅即可。

夏季是豆角大量上市的季节，油豆角是东北的特产，口感柔和、无老丝，含有较高的蛋白质，人体必须的18种氨基酸，此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，是豆角中的极品。东北夏季最受欢迎的家常菜，和土豆一起炖，不用放肉也好吃，做出的豆角绵软入味，土豆软糯起沙，正宗东北油豆角，鲜嫩饱满，软烂可口，非常的好吃下饭。



怎么做豆角好吃又简单


豆角做法：
工具／原料：豆角450g油适量蔬之鲜适量盐适量姜蒜适量
1、先把豆角洗干净，拔掉筋，然后切断。

2、往锅里倒入油，热了倒入姜蒜，之后下入豆角不停地翻炒，炒到豆角变色了。

3、然后放入水，等水热了，盖上锅盖，先闷个两分钟，之后差不多熟了，放入蔬之鲜，，根据自己的口味放少许的盐，如果觉得不够软的话，可以再加些水，然后盖上锅，用小火再闷个几分钟，可能豆角会变色，不过软到一定程度会非常的好吃，朋友们可以试试。




家常豆角最好吃的做法 豆角怎么做好吃


1、先把豆角洗干净，切成段，五花肉切成块，胡萝卜丁切丁备用。

2、油锅热后放入葱姜蒜，再下五花肉块翻炒均匀，肉几成熟后加料酒和酱油，等肉上色后加入温水烧开。

3、把胡萝卜丁和豆角放入锅中，中火加锅盖开始焖二十分钟。

4、最后加适量盐，把面条铺平在菜上，再加盖焖几分钟。

5、最后收汁出锅，可根据自己的喜欢加入辣椒。

6、豆角焖面是一道家常主食，它打破了以往炒面和煮面的形式，以焖锅的形式结合，这样做好的面味道入味，豆角软糯且富含营养成分，不失为一道美味的主食。