淮山的做法，淮山怎么制作

123

淮山的做法


淮山的做法有很多，最常见是用来煲汤，例如玉米淮山骨头汤。
一、准备食材：玉米一根、红萝卜半根、淮山半根、猪肉200克、土茯苓适量、姜适量。

二、将玉米洗净切段，将淮山去皮后切段，记得浸泡在清水中防止变黑。将瘦肉也洗净备用。

三、将适量土茯苓洗净备用。

四、准备一口砂锅，加入适量的清水，把洗净的土茯苓放入。

五、将沥干水分的淮山和玉米段依次放入砂锅内。

六、最后放入一块猪肉提鲜。

七、盖上锅盖，大火煮开改小火煲1个小时，关火后加盐调味即可。

八、一道美味的玉米淮山骨头汤就做好了。




淮山的做法


淮山好吃的做法如下：
用料：乌鸡半只、淮山250克、生姜1块、清水适量、料酒10g、盐适量、枸杞100g。
步骤：
1、乌鸡切块，淮山切片。

2、首先把乌鸡倒入炖锅，水沫过鸡，放入枸杞和姜片，最后倒入大概两勺料酒，盖上盖子炖到水开。

3、我把炖锅定在煮粥，这样会比较烂而且入味。

4、大概30分钟后再把淮山倒入拌均匀再一起炖上一个小时就好。

5、等炖好放盐和少许芹菜即可。




淮山片的做法


　　淮山的做法有很多，而且淮山有很高的营养价值，淮山有补气、健脾胃、降血糖，淮山属于是一种药材，和山药是有很大的区别的，淮山可以做成药膳，也可以做成粥。
  　　淮山片的做法1   　　养颜排毒淮山薏米糊
  　　淮山薏米有清热解毒，美容养颜的作用，但是薏米会抑制受精卵成长，也有兴奋子宫的作用，所以孕妇们要注意，请勿食用。
   　　材料
  　　新鲜淮山1条，薏米1杯，水约1-1.5升。
   　　做法
  　　1、淮山去皮切成小块，备用。
  　　2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米，再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时，熄火。
  　　3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊，然后倒入碗里即可食用。
   　　紫番薯淮山雪耳糖水
   　　材料
  　　紫番薯3条，新鲜淮山半斤，雪耳一朵，姜片3片，冰糖适量。
   　　做法
  　　很简单的，将所有材料洗干净，一起放到锅里煮，如果想雪耳效果更好就先将雪耳用慢火先煲半个小时吧，再把所有材料一起放进去，再煲20分钟就可以放糖了，这个糖水简单又好吃。
  　　淮山片的做法2  　　材料：粳米100g、薏米75g、山药50g、枣10g