章鱼怎么吃好吃又简单，章鱼怎么好吃

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章鱼怎么吃好吃又简单


一、酱爆章鱼

材料：章鱼适量、洋葱、红尖椒、色拉油、姜、小葱、柱侯酱适量。

做法：

1、章鱼清洗干净，淖水至熟，配料准备好。

2、热油锅爆姜丝。洋葱丝和红椒丝，下章鱼快手翻炒，起锅前下柱候酱和青葱。

二、章鱼炖肉

材料：章鱼、五花肉、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量。

做法：

1、章鱼先用水浸泡，挤掉眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子。

2、洗净后，从爪与头部中间断开。五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时。

3、锅内烧开水，加1勺料酒，葱，姜段，将五花肉焯烫10分钟，后捞出。

4、放入章鱼焯烫两分钟，至爪卷曲变红后捞出。

5、锅内放少许油，放入五花肉，煸至肉焦，控出多余的油，爆炒香葱姜蒜，花椒、八角，白糖、生抽与五花肉一同翻炒片刻。

6、将炒好的五花肉移至高压锅内，加开水使其刚刚没过肉面，加压15分钟。

7、放气，开盖加入处理好的章鱼，再次加压10分钟。然后打开盖子，加盐。移到灶上（或直接用锅力锅，但无需加压）炖至汤汁粘稠即可。


章鱼怎么做好吃？


章鱼和人们熟悉的墨鱼一样，并不是鱼类，它们都属于软体动物。与众不同的是，章鱼有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中，故又把章鱼称为“八带鱼”“八爪鱼”。章鱼富弹性的肉质和大量的胶原蛋白，可使肌肤富有光泽和弹性。章鱼高蛋白、低脂肪的特性，最适合当作瘦身时的食材。日常生活中如果身体里面的蛋白质含量不充足，免疫力就变得没有那么好，所以适当的吃一些章鱼就能够补充蛋白质。

章鱼的肉鲜嫩可口，市场上和超市里，有很多卖章鱼足的，有些是比较大一些的，肉质肥厚，章鱼足怎样做好吃呢，今天分享一道章鱼的做法，带有烧烤味道的，章鱼吃着不腥，鲜嫩可口，过节吃肉怕胖，适合吃这道菜低脂解馋，大口吃肉真过瘾， 不用担心长肉，下面分享下做法：

【孜然炒章鱼】所需材料：章鱼足500克、洋葱半个、香菜2棵、油盐适量、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、料酒1勺、

做法步骤：

1.准备好所需材料，香菜洗净，章鱼足收拾干净。


2.把章鱼足斜刀切成片，不要太薄，太薄制作时章鱼肉容易变老。


3.把洋葱切成块，香菜切成段。


4.准备好调料，孜然粉，辣椒粉，芝麻，孜然粉可以去腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加菜肴的食欲。孜然粉不仅可以去

章鱼怎么做好吃？


章鱼就是我们熟悉的八爪鱼，经常吃到的海鲜类一种，和墨鱼一样，虽然它们都生活在水中，但是它们不属于鱼类，不过营养价值却是非常丰富的，里面的蛋白质，矿物质等等一些元素都含有，还含有天然的牛磺酸，可以延长人类寿命，同时还具有抗衰老，抗疲劳，等等一些作用，营养价值的含有是毋庸置疑的，当然口感也不会差，算是美味佳肴。不过章鱼应该怎样吃才好吃呢？

章鱼怎么做好吃？一种食材有千千万万种做法，章鱼自然也不例外，不过在我家，都比较喜欢吃辣的食物，特别是一些海鲜类，都会加入不少的辣椒进行爆炒，出来的效果特别好，特别下饭，这个方法很适合做章鱼，这是我认为章鱼最好吃的做法，接下来给大家分享一下具体做法。
爆炒章鱼的具体做法。食材：章鱼，辣椒酱，大蒜，生姜，大葱，干红辣椒，花椒，料酒，食盐，老抽，洋葱。
第一步，把买来的章鱼清洗干净，把章鱼的眼睛一定要去掉。切成段状。接着把清洗好的章鱼放到一个锅中，里面加入一勺料酒，加入刚刚没过章鱼的水，开火后再煮2分钟。时间到之后，把章鱼捞出来。沥干水分。

第二步，锅中放入适量的食用油，等油5分热的时候放进去辣椒酱，干辣椒段，花椒，炒处香味之后，接着把大蒜末，生姜丝，翻炒均匀之

八爪鱼怎么做好吃？


在家这么做八爪鱼，味道才是最美味的。