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自己泡药酒求几个简单的配方1,自己怎么泡酒

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楼主
发表于 2022-5-25 04:57:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

自己泡药酒求几个简单的配方1


1.补气补血酒 人参33克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。
功能和用法:适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壮腰补肾酒 巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参25克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法:壮阳健腰补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。每次服10~20毫升。
禁忌症:同上。高血压患者勿饮。
3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),当归25克,川续断33克,苏木28克,川芎30克,红花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法:活血化瘀止痛,适用于跌打损伤旧患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症:同上。
4.祛风活络酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、独活各25克,千年健40克,制川乌18克,秦艽28克,川牛膝45克,半枫荷50克,冰糖100克。50度米

自己想泡一些果酒,怎么泡比较好?


越来越多的人喜欢自己泡酒喝。
说到酒,除了红酒、白酒和啤酒,很多人想到葡萄酒。我相信很多人也用水果酿酒。但是怎样才能达到最好的效果呢?
葡萄酒
配料:红葡萄600克,冰糖200克,黄酒50毫升。
功效:葡萄酒具有放松肌肉,促进血液循环,帮助消化和抗癌的作用。长期睡前喝少量酒,可有效改善手脚冰凉。
步骤:
一,倒入一瓶黄酒,用酒洗净红葡萄;
二,用手把红葡萄压碎,放进玻璃瓶中;
三,在底部放一层红葡萄;
四,再加一层冰糖覆盖红葡萄的大部分表面;
五,重复葡萄和糖的重叠。
六,倒入50ml黄酒,密封,置阴凉处。

草莓酒
配料:草莓600克,糖200克,黄酒50毫升。
功效:草莓酒富含维生素C,有美容功效,能治疗贫血,美化皮肤,非常适合女性饮用。
步骤:
一,去掉草莓的果基,用米酒和葡萄酒清洗草莓;
二,把草莓放进玻璃罐里;
三,在底部放一层草莓;
四,再放一层冰糖,覆盖草莓的大部分表面;
五,重复草莓与冰糖层层重叠;
六,倒入50ml黄酒,密封,置阴凉处。

蜜梅酒
材料:蜜梅片600克,白糖200克,黄酒50毫升。
功效:蜜梅酒具有抗癌、抗老化及对预防心脏病非常有帮助,特别是高纤维质能帮助消化,是很夏天的水果酒。
步骤:
一,洗完蜜梅水

泡酒都用什么材料?
比如



泡酒是中国家庭里很常见的一种传统,喝酒只要不多喝,少喝一些对于身体是有益处的。而且自己泡酒,用来招待客人都是一种很好的做法,自己泡酒不仅有趣,而且是对客人的诚意,通过发酵慢慢形成的酒,味道不一定比外面买来的好,可是这一份心意却是别处不可比的。
第一,泡酒可以用药材做佐料,枸杞、人参适合

泡酒可以选择一些药材作为佐料,这样喝酒的同时还是养生,比如采用枸杞和人参,这都是很合适的一些药材,这就叫做药酒,反正喝了也挺好的。

第二,泡酒可以用水果做佐料,比如葡萄、杨梅

泡酒的材料还可以选择水果,这是最为常见的一种,这就叫做果酒。在朋友们想到小聚中,喝果酒不失为一种很好的选择,既可以宾主尽欢,而且又不会喝醉。

利用果子酿酒,度数一般都比较低,这就很合适大家一起喝。在我们家,爸爸就很喜欢用葡萄来酿酒,每年他都会做好,然后过年的时候带回去,这样全家人都可以喝一点。
第三,泡酒可以用鲜花做材料,桂花和玫瑰都可以

泡酒的材料还可以选择鲜花,这样的酒,就有花的味道,香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒,在红楼梦中还提到了合欢花浸润的酒、桂花酿造的酒。很多鲜花都可以作为酿酒的材料,如果喜欢怎的可以拿

自制纯粮酒的方法


1.粮食的预处理
如果是粮食的话呢,首先就要把粮食浸泡24小时左右,让粮食吸收足够的水分,然后把粮食煮熟或者蒸熟。怎么把粮食熟化不重要,重要的是无论是煮还是蒸,都要把粮食彻底的熟化。如果是水果的话呢,就是要把水果洗净、去皮,然后捣碎成浆状。水果不需要煮熟或者蒸熟,都是特殊的水果需要用温水浸泡以便去除果皮的涩味,比如柿子,浸泡去除涩味的时间大概也是24小时左右。

2.下曲
下曲的意思就是按照一定的比例在粮食中加入酒曲搅拌均匀,市面上的酒曲比列通常为千分之五到千分之十左右,我们操作的唐三镜酒曲用量是千分之七。也就是100斤蒸熟或者煮熟的粮食按照7两的比例加酒曲。如果是水果酿酒,就直接在水果浆液中加入酒曲。下酒曲的温度也很重要,不同的酒曲适应的温度范围不同,常见的是26至35度数。

3. 发酵
加入酒曲搅拌均匀之后,将已经拌入酒曲的粮食或者水果浆液放入容器中,然后用塑料纸或者保鲜膜密封,加盖。整个操作过程中都要防止杂菌进入,操作的容器要用开水消毒。发酵的时间控制在粮食酒10天左右,水果酒5天左右。
4. 蒸馏
蒸酒有些地方叫做烤酒或者烧酒,各地的称呼不同,再此不一一赘述。容器中的粮食或者水果,在经过一段时间发酵之后就会



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沙发
发表于 2022-6-2 02:38:55 | 只看该作者
相信自我,相信伙伴。把握先机,容易成功。
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